facebook pixel
Accédez à cette fonction avec une de nos formules d'abonnement

Charlotte aux fraises favorite_border

Dessert - 
Kcal
timer
En cuisine : 20 min
A table dans : 625 min
Difficulté
Icon Icon Icon
Coût
Icon Icon Icon

Ingrédients pour

keyboard_arrow_up 6 keyboard_arrow_down

Préparation

1 Lavez et équeutez les fraises. Mettez-en quelques-unes de côté pour la décoration. Coupez le reste en morceaux et mettez-les dans un bol avec le vinaigre balsamique. Saupoudrez de 2 cuillerées de sucre. Mélangez délicatement, couvrez et laissez mariner au frais quelques heures si possible.
2 Mettez la gélatine à ramollir dans un peu d'eau froide. Diluez 2 cuillerées de sirop dans 10cl d'eau, amenez à ébullition. Faites dissoudre la gélatine bien molle dans ce sirop bouillant. Ajoutez au fromage blanc. Fouettez la crème en chantilly. Ajoutez le reste de sucre. Mélangez délicatement le fromage et la crème.
3 Mixez la moitié des fraises en coulis. Incorporez au mélange crémeux.
4 Diluez du sirop dans de l'eau. Imbibez les biscuits et garnissez un moule. Versez la moitié de la crème, puis des fraises, remettez une couche de biscuits imbibés, puis de la crème, puis des fraises et enfin des biscuits.
5 Réservez au frais pour la nuit avant démouler.
Régalez-vous !

Valeurs nutritionnelles
Ces valeurs sont pour une personne.

Energie 386 Kcal
Protéines 9,8 g
Lipides 12,0 g
graisses saturées 7,0 g
Glucides 57,9 g
sucres 43,8 g
Sel 0,1 g
Fibres 1,5 g
386 Kcal
Glucides (58 g)
73%
Protéines (10 g)
12%
Lipides (12 g)
15%
À propos de WeCook

Vous désirez adopter une alimentation saine, savoureuse et de saison, quelle que soit votre contrainte alimentaire ? Ne cherchez plus ! En un clic (ou presque…), simplifiez votre quotidien avec nos menus ultra-personnalisés, concoctés par nos diététichefs® nutritionnistes !

Que vous souhaitiez suivre un régime adapté à votre pathologie, perdre vos kilos en trop, booster votre forme ou encore vous initier au régime végétarien… Vous trouverez forcément le menu qui vous ressemble, adapté à vos besoins et à votre style de vie.

N'attendez plus pour prendre le contrôle de votre santé et de votre bien-être !

Séverine, votre diététicienne qui prend soin de vous.

Prêt à cuisiner de nouvelles saveurs ?

chevron_left
chevron_right