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Carottes Vichy favorite_border

Plat - 
237kcal
timer
En cuisine : 10 min
A table dans : 50 min
Difficulté
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Coût
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Ingrédients pour

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Beurre doux 75 g
Carotte 1 kg
Persil 2 branche(s)
Sel marin gris non iodé non fluoré 5 g
Sucre semoule 1 cc

Préparation

1 Eplucher les carottes et les couper en rondelles d'environ 3 millimètres
2 Placer les rondelles de carottes dans une grande casserole, ainsi qu'un litre d'eau de Vichy, le beurre, le sucre et le sel
3 Couvrir la casserole, et laissez cuire à feu moyen pendant 40 à 45 minutes
4 Piquer une carotte avec la pointe d'un couteau. Si la pointe s'enfonce facilement, c'est que c'est cuit
Régalez-vous !

Valeurs nutritionnelles
Ces valeurs sont pour une personne.

Energie 237 kcal
Protéines 2,2 g
Lipides 16,1 g
graisses saturées 10,5 g
Glucides 18,1 g
sucres 13,6 g
Sel 0,5 g
Fibres 5,5 g
237 kcal
Glucides (18 g)
50%
Protéines (2 g)
6%
Lipides (16 g)
44%
À propos de WeCook

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