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Carne Con Tomato (tapas espagnol) favorite_border

Entrée - 
713kcal
timer
En cuisine : 20 min
A table dans : 65 min
Difficulté
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Coût
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Ingrédients pour

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Ail 2 gousse(s)
Coriandre 1 cc
Echine de porc 400 g
Huile d'olive vierge 10 cl
Laurier 2
Oignon 2
Pain baguette courante 4 tranche(s)
Piment 1
Poivron vert 1
Thym seché 1 cc
Tomate 4

Préparation

1 Épluchez oignons et ail.
2 Découpez grossierement les oignons, l'ail, le porc, les tomates et le poivron.
3 Faites ensuite revenir les oignons et l'ail dans une poêle, avec de l'huile d'olive.
4 Ajoutez la viande, les tomates et le poivron.
5 Assaisonnez avec les aromates, rajoutez un peu d'huile d'olive, et laissez mijoter pendant 30 minutes.
6 Servez dans des petits ramequins avec des tranches de pain grillées.
Régalez-vous !

Valeurs nutritionnelles
Ces valeurs sont pour une personne.

Energie 713 kcal
Protéines 34,3 g
Lipides 48,2 g
graisses saturées 9,6 g
Glucides 33,2 g
sucres 6,4 g
Sel 0,4 g
Fibres 5,8 g
713 kcal
Glucides (33 g)
29%
Protéines (34 g)
30%
Lipides (48 g)
42%
À propos de WeCook

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