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Difficulté
Coût
Ingrédients pour
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6
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Avocat
1
Citron jaune
1 CS
Fenouil
0,5
Pain de mie courant
6 tranche(s)
Piment
1 pi
Radis rouge
2
Saumon fumé
4 tranche(s)
Préparation
1
À l’aide d’un emporte-pièce, coupez des disques de 8 cm dans les tranches de pain de mie complet. Réservez.
2
Ouvrez l’avocat en deux et récupérez la chair, écrasez-la au mortier ou à la fourchette avec une pincée de sel, le jus de citron et le piment.
3
Effilochez le saumon fumé. Émincez finement le bulbe de fenouil et les radis à la mandoline ou avec un bon couteau.
4
Étalez du guacamole sur les disques de pain de mie, disposez joliment le saumon, le fenouil et le radis par-dessus.
Régalez-vous !
Valeurs nutritionnelles
Ces valeurs sont pour une personne.
| Energie | 110 kcal |
|---|---|
| Protéines | 4,7 g |
| Lipides | 6,0 g |
| graisses saturées | 1,1 g |
| Glucides | 8,5 g |
| sucres | 1,3 g |
| Sel | 0,3 g |
| Fibres | 1,9 g |
110
kcal
Glucides (9 g)
44%
Protéines (5 g)
24%
Lipides (6 g)
31%
À propos de WeCook
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1
Avocat
1 CS
Citron jaune
0,5
Fenouil
6 tranche(s)
Pain de mie courant
1 pi
Piment
2
Radis rouge
4 tranche(s)
Saumon fumé
Calories : 110
Préparation : 20
Cuisson : 0
1
À l’aide d’un emporte-pièce, coupez des disques de 8 cm dans les tranches de pain de mie complet. Réservez.
2
Ouvrez l’avocat en deux et récupérez la chair, écrasez-la au mortier ou à la fourchette avec une pincée de sel, le jus de citron et le piment.
3
Effilochez le saumon fumé. Émincez finement le bulbe de fenouil et les radis à la mandoline ou avec un bon couteau.
4
Étalez du guacamole sur les disques de pain de mie, disposez joliment le saumon, le fenouil et le radis par-dessus.