facebook pixel
Accédez à cette fonction avec une de nos formules d'abonnement

Caldo verde favorite_border

Entrée - 
198Kcal
timer
En cuisine : 20 min
A table dans : 75 min
Difficulté
Icon Icon Icon
Coût
Icon Icon Icon

Ingrédients pour

keyboard_arrow_up 6 keyboard_arrow_down
Ail 1 gousse(s)
Chorizo 0,5
Chou vert 250 g
Cube de bouillon de volaille 70 cl
Huile d'olive vierge 1 filet(s)
Oignon 1
Piment 1
Pomme de terre 4

Préparation

1 Dans une grande casserole, faites chauffer l'huile d'olive. Faites-y revenir l'ail et l'oignon émincé pendant 3 minutes.
2 Ajoutez les pommes de terre pelées et coupées en cubes, 1,5 l d'eau, le bouillon de volaille et le piment émincé. Salez légèrement et poivrez.
3 Portez à ébullition, puis laissez mijoter pendant 30 minutes.
4 Quand les pommes de terre sont très tendres, mixez le tout.
5 Ajoutez alors le chorizo en rondelles et laissez cuire 10 à 15 minutes.
6 Lavez et émincez le chou finement. Incorporez-le à la soupe et laissez cuire 10 à 15 minutes.
Régalez-vous !

Valeurs nutritionnelles
Ces valeurs sont pour une personne.

Energie 198 Kcal
Protéines 7,4 g
Lipides 8,3 g
graisses saturées 2,6 g
Glucides 22,4 g
sucres 3,9 g
Sel 0,8 g
Fibres 3,4 g
198 Kcal
Glucides (22 g)
59%
Protéines (7 g)
19%
Lipides (8 g)
22%
À propos de WeCook

Vous désirez adopter une alimentation saine, savoureuse et de saison, quelle que soit votre contrainte alimentaire ? Ne cherchez plus ! En un clic (ou presque…), simplifiez votre quotidien avec nos menus ultra-personnalisés, concoctés par nos diététichefs® nutritionnistes !

Que vous souhaitiez suivre un régime adapté à votre pathologie, perdre vos kilos en trop, booster votre forme ou encore vous initier au régime végétarien… Vous trouverez forcément le menu qui vous ressemble, adapté à vos besoins et à votre style de vie.

N'attendez plus pour prendre le contrôle de votre santé et de votre bien-être !

Séverine, votre diététicienne qui prend soin de vous.

Prêt à cuisiner de nouvelles saveurs ?

chevron_left
Pommes de terre au chèvre
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
Soupe de chou blanc au chèvre
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
Soupe de carottes aux noisettes
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
Soupe de lentilles corail au lait de coco et au curry
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
Salade de champignons à l'ail
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
chevron_right