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Cake au melon et à la feta favorite_border

Entrée - 
468Kcal
timer
En cuisine : 10 min
A table dans : 45 min
Difficulté
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Coût
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Ingrédients pour

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Beurre doux 50 g
Farine de blé T55 (pour pains) 100 g
Fécule de maïs 25 g
Feta de brebis 100 g
Lait demi-écrémé UHT 10 cl
Levure chimique (classique ou sans gluten) 0,5 sachet(s)
Mascarpone 250 g
Melon 1
Sucre semoule 30 g
Œuf 4

Préparation

1 Dans une terrine, mélangez les farines, le sucre, le sel, la levure et les œufs. Tout en mélangeant, ajoutez le lait et le mascarpone.
2 Coupez le melon, épépinez-le et hachez grossièrement la chair. Incorporez-la à la préparation. Remuez bien l'ensemble.
3 Remplissez un moule à cake préalablement beurré et fariné. Enfournez pour 35 minutes de cuisson. Laissez refroidir avant de démouler. Placez-le au frais avant de déguster.
Régalez-vous !

Valeurs nutritionnelles
Ces valeurs sont pour une personne.

Energie 468 Kcal
Protéines 12,9 g
Lipides 31,3 g
graisses saturées 18,8 g
Glucides 32,6 g
sucres 14,6 g
Sel 0,3 g
Fibres 1,9 g
468 Kcal
Glucides (33 g)
42%
Protéines (13 g)
17%
Lipides (31 g)
41%
À propos de WeCook

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