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Cake au cédrat confit favorite_border

Dessert - 
321Kcal
timer
En cuisine : 30 min
A table dans : 85 min
Difficulté
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Coût
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Ingrédients pour

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Beurre doux 120 g
Citron jaune 0,5
Farine de blé T55 (pour pains) 120 g
Fruits confits 150 g
Levure chimique 1 sachet(s)
Sucre semoule 120 g
Sucre vanillé 1 sachet(s)
Œuf 3

Préparation

1 Dans une casserole (ou au micro-onde), faites ramollir le beurre (mais pas au point de le faire complètement fondre).
2 Versez le beurre dans un saladier et ajoutez petit à petit la farine. Mélangez bien entre chaque ajout de manière à avoir une pâte onctueuse et non une masse informe.
3 Ajoutez ensuite les œufs, le sucre, la levure chimique, le sucre vanillé et le jus de citron. Mélangez bien le tout.
4 Coupez le cédrat confit en cubes fins et ajoutez-les à la préparation.
5 Préchauffez votre four à 180°C. Pendant, le temps de préchauffage, beurrez un moule à cake. Farinez-le pour pouvoir démouler après la cuisson. Versez-y la pâte. Laissez cuire pendant 45 minutes.
6 Pendant la cuisson n’ouvrez pas le four. Lorsque le gâteau est cuit, laissez reposer une dizaine de minutes et dégustez !
Régalez-vous !

Valeurs nutritionnelles
Ces valeurs sont pour une personne.

Energie 321 Kcal
Protéines 5,2 g
Lipides 14,7 g
graisses saturées 8,8 g
Glucides 41,1 g
sucres 30,7 g
Sel 0,0 g
Fibres 1,6 g
321 Kcal
Glucides (41 g)
67%
Protéines (5 g)
8%
Lipides (15 g)
24%
À propos de WeCook

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