facebook pixel
Accédez à cette fonction avec une de nos formules d'abonnement

Cake à la carotte et au lait de coco favorite_border

Entrée - 
178Kcal
timer
En cuisine : 30 min
A table dans : 80 min
Difficulté
Icon Icon Icon
Coût
Icon Icon Icon

Ingrédients pour

keyboard_arrow_up 10 keyboard_arrow_down
Carotte 300 g
Farine de blé T55 (pour pains) 250 g
Graines de coriandre 1 cc
Graines de cumin 1 cc
Gruyère 50 g
Huile d'olive vierge 1 filet(s)
Lait de coco 15 cl
Levure chimique 1 sachet(s)
Oignon 1
Œuf 3

Préparation

1 Épluchez les carottes et l'oignon, les laver. Râpez les carottes finement et émincez l'oignon.
2 Dans une poêle, faites revenir les carottes et l'oignon avec une à deux cuillères à soupe d'huile d'olive, pendant 10 minutes à feu moyen. Laissez refroidir.
3 Dans un saladier, battez les œufs, salez et poivrez à votre convenance. Ajoutez la moitié de la farine, le lait de coco, le cumin et la coriandre, la levure puis l'autre moitié de farine.
4 Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Ajoutez les légumes à la préparation.
5 Beurrez et farinez un moule à cake. Versez la préparation dans le moule. Puis ajoutez le gruyère râpé dessus. Enfournez 35 à 40 minutes. Vérifiez la cuisson en enfonçant un couteau. La lame doit ressortir propre.
Régalez-vous !

Valeurs nutritionnelles
Ces valeurs sont pour une personne.

Energie 178 Kcal
Protéines 7,5 g
Lipides 6,4 g
graisses saturées 3,8 g
Glucides 21,0 g
sucres 3,0 g
Sel 0,1 g
Fibres 2,3 g
178 Kcal
Glucides (21 g)
60%
Protéines (8 g)
21%
Lipides (6 g)
18%
À propos de WeCook

Vous désirez adopter une alimentation saine, savoureuse et de saison, quelle que soit votre contrainte alimentaire ? Ne cherchez plus ! En un clic (ou presque…), simplifiez votre quotidien avec nos menus ultra-personnalisés, concoctés par nos diététichefs® nutritionnistes !

Que vous souhaitiez suivre un régime adapté à votre pathologie, perdre vos kilos en trop, booster votre forme ou encore vous initier au régime végétarien… Vous trouverez forcément le menu qui vous ressemble, adapté à vos besoins et à votre style de vie.

N'attendez plus pour prendre le contrôle de votre santé et de votre bien-être !

Séverine, votre diététicienne qui prend soin de vous.

Prêt à cuisiner de nouvelles saveurs ?

chevron_left
Cake au potimarron
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
Salade de fenouil
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
Cazuela de gambas
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
Crevettes au curry
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
Aigo Boulido léger
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
chevron_right