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Cailles aux courgettes favorite_border

Plat - 
452Kcal
timer
En cuisine : 15 min
A table dans : 40 min
Difficulté
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Coût
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Ingrédients pour

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Ail 1 gousse(s)
Caille viande et peau 2
Courgette 3
Romarin 2 branche(s)

Préparation

1 Laver soigneusement les courgettes, les couper en assez gros tronçons.
2 Faire chauffer l'huile d'olive dans une cocotte minute. Faire dorer les cailles sur tous les côtés. Ajouter les gousses d'ail "en chemise", les courgettes et le romarin. Saler et poivrez au moulin. Fermer la cocotte.
3 Dès que la vapeur commence à sortir de la soupape, baisser le feu assez doux et laisser cuire 20 à 25 minutes.
Régalez-vous !

Valeurs nutritionnelles
Ces valeurs sont pour une personne.

Energie 451 Kcal
Protéines 53,6 g
Lipides 23,5 g
graisses saturées 5,9 g
Glucides 7,3 g
sucres 4,3 g
Sel 0,1 g
Fibres 3,4 g
451 Kcal
Glucides (7 g)
9%
Protéines (54 g)
64%
Lipides (23 g)
28%
À propos de WeCook

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