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Brochettes de filet mignon et d'ananas sauce soja favorite_border

Plat - 
300Kcal
timer
En cuisine : 20 min
A table dans : 35 min
Difficulté
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Coût
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Ingrédients pour

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Ail 2 gousse(s)
Ananas 1
Filet mignon de porc 900 g
Miel 3 CS
Sauce soja ou tamari 2 CS

Préparation

1 Coupez le filet mignon en cubes d'un cm de côté et arrosez-les de miel.
2 Ajoutez l'ail haché puis recouvrez la viande d'un mélange fait d'1/3 de sauce soja et de 2/3 d'huile d'olive.
3 Laissez mariner une nuit.
4 Épluchez l'ananas et coupez des cubes de même taille que la viande.
5 Piquez les cubes sur des brochettes en alternant filet mignon et ananas puis cuisez-les au barbecue pendant 10 à 15 minutes.
Régalez-vous !

Valeurs nutritionnelles
Ces valeurs sont pour une personne.

Energie 300 Kcal
Protéines 32,9 g
Lipides 6,5 g
graisses saturées 0,0 g
Glucides 25,2 g
sucres 21,7 g
Sel 0,4 g
Fibres 2,6 g
300 Kcal
Glucides (25 g)
39%
Protéines (33 g)
51%
Lipides (6 g)
10%
À propos de WeCook

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