facebook pixel

Page d'accueil
Inscription Connexion
Tarifs Mutuelle Nutrition
Conditions générales Confidentialité
Blog Comment ça marche ?
menu
Loupe recherche
Téléconsultation Blog Comment ça marche ? Inscription Connexion search
Brioche aux pépites de chocolat
star_border star_border star_border star_border star_border (0 avis)
Personne
Kcal
Temps
110
min
Pour
6
personnes
Ingrédients (pour  personnes
keyboard_arrow_up keyboard_arrow_down
)
Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min - Repos : 60 min
1 Dans une casserole, faites chauffer le lait et l'eau. Versez la farine avec la levure dans une jatte puis ajoutez le contenu de la casserole en mélangeant bien.
2 Ajoutez ensuite les œufs avec le sel et le sucre et malaxer longuement jusqu'à homogénéisation de la pâte.
3 Incorporez ensuite un tiers du beurre, malaxez la pâte, ajoutez un second tiers, malaxer, ajoutez le dernier tiers et pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle se décolle des parois de la jatte.
4 Couvrez la jatte d'un linge propre et laissez-la reposer une heure à température ambiante.
5 Mélangez les morceaux de chocolat à la pâte et préchauffez votre four à 180°C.
6 Placez la pâte dans un moule beurré puis badigeonnez la surface d'un jaune d'œuf battu. Enfournez durant 30 minutes.
Nutrition
Pour 1 personne
Energie Kcal
Protéines g
Lipides g
graisses saturées g
Glucides g
sucres g
Sel g
Fibres g
- Kcal -
Ces valeurs sont pour une personne.
Commentaires :
Ajouter une note :
star_border star_border star_border star_border star_border