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Brigadeiros (truffes au chocolat) favorite_border

Dessert - 
480Kcal
timer
En cuisine : 15 min
A table dans : 150 min
Difficulté
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Coût
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Ingrédients pour

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Beurre doux 3 CS
Extrait de vanille liquide 1 cc
Lait concentré sucré 400 g
Noix de coco rapée 150 g
Poudre de cacao 4 CS

Préparation

1 Faites chauffer le beurre avec le lait concentré, une pincée de sel, et le cacao en poudre.
2 Portez à ébullition en remuant constamment.
3 Puis réduisez le feu et laissez cuire 10 à 15 minutes sans cesser de mélanger, jusqu'à ce que la préparation soit compacte et commence à se détacher du fond de la casserole.
4 Ajoutez l'extrait de vanille, mélangez bien puis versez la préparation dans un plat ou une assiette creuse beurrée. Réservez au réfrigérateur pendant 2 heures.
5 Beurrez vos mains légèrement et réalisez des petites boules de préparation. Roulez-les dans la noix de coco râpée ou dans des vermicelles en chocolat.
Régalez-vous !

Valeurs nutritionnelles
Ces valeurs sont pour une personne.

Energie 480 Kcal
Protéines 8,8 g
Lipides 29,1 g
graisses saturées 22,0 g
Glucides 40,5 g
sucres 39,2 g
Sel 0,1 g
Fibres 6,4 g
480 Kcal
Glucides (40 g)
52%
Protéines (9 g)
11%
Lipides (29 g)
37%
À propos de WeCook

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