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Boulettes de poisson et courgettes
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Personne
457
Kcal
Temps
50
min
Pour
5
personnes
Ingrédients (pour  personnes
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)
Préparation : 15 min - Cuisson : 35 min - Repos : 0 min
1 Lavez les courgettes et ôtez leurs extrémités.
2 Faites-les cuire 7 minutes au micro-ondes à pleine puissance.
3 Hachez le poisson au thermomix vitesse 5.
4 Ajoutez les courgettes coupées en morceaux, l'oeuf et l'ail moulu. Mixez jusqu'à ce que le mélange soit homogène et assaisonnez.
5 Egouttez le mélange dans un chinois (passoire fine).
6 Façonnez des boulette avec cette préparation.
7 Faites-les cuire au Varoma pendant 20 minutes.
8 Préparez ou réchauffez la purée de pommes de terre.
9 Roulez les boulettes dans la chapelure, puis faites-les dorer dans une poêle avec l'huile d'olive.
10 Servez les boulettes de poisson et courgette avec la purée de pommes de terre.
Nutrition
Pour 1 personne
Energie 457 Kcal
Protéines 29,0 g
Lipides 17,2 g
graisses saturées 6,8 g
Glucides 44,0 g
sucres 4,6 g
Sel 0,5 g
Fibres 5,1 g
457 - Kcal -
Ces valeurs sont pour une personne.
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