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Boulettes de crevette au ketchup et au gingembre favorite_border

Entrée - 
226kcal
timer
En cuisine : 20 min
A table dans : 30 min
Difficulté
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Coût
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Ingrédients pour

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Ail 2 gousse(s)
Chapelure 3 CS
Coriandre 3 CS
Crevette cuite 500 g
Gingembre moulu 1 CS
Huile de colza 1 filet(s)
Ketchup 1 CS
Lait demi-écrémé UHT 50 ml
Pain de mie courant 1 tranche(s)
Œuf 1

Préparation

1 Mettez à tremper la tranche de pain de mie dans le lait.
2 Décortiquez les crevettes et hachez-les.
3 Dans un saladier, mettez les crevettes hachées, la coriandre hachée, les gousses d'ail pilées, le gingembre moulu, le ketchup, le pain et le lait. Salez et poivrez au moulin.
4 Mélangez le tout puis formez des boulettes de la taille d'une grosse noix. Passez-les dans l'œuf battu puis roulez-les dans la chapelure.
5 Plongez les boulettes dans l'huile bien chaude pour les faire dorer. Égouttez-les sur du papier absorbant.
6 Servez aussitôt.
Régalez-vous !

Valeurs nutritionnelles
Ces valeurs sont pour une personne.

Energie 225 kcal
Protéines 31,4 g
Lipides 3,8 g
graisses saturées 0,8 g
Glucides 15,5 g
sucres 2,3 g
Sel 1,1 g
Fibres 1,7 g
225 kcal
Glucides (15 g)
31%
Protéines (31 g)
62%
Lipides (4 g)
7%
À propos de WeCook

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