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Difficulté
Coût
Ingrédients pour
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2
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Carotte
1
Chapelure
2 CS
Crème fraîche épaisse
1 CS
Huile d'olive vierge
2 CS
Menthe
5 g
Oignon
1
Persil
15 g
Riz blanc
120 g
Steak haché 10% MG
2
Œuf
1
Préparation
1
Lancez la cuisson du riz comme indiqué sur le paquet. Hachez finement la menthe, la carotte et l'oignon.
2
Mélangez dans un saladier tous les ingrédients sauf la chapelure. La consistance doit être souple sans être molle.
3
Versez la chapelure dans une assiette.
4
Formez entre vos mains des boulettes (de la taille d'une petite clémentine) aplatissez-les légèrement et roulez-les dans la chapelure.
5
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
6
Faites dorer les boulettes dans l'huile, en les retournant régulièrement.
7
Servez par exemple avec une sauce au yaourt et au curry accompagné du riz.
Régalez-vous !
Valeurs nutritionnelles
Ces valeurs sont pour une personne.
| Energie | 624 Kcal |
|---|---|
| Protéines | 34 g |
| Lipides | 37,9 g |
| graisses saturées | 12,1 g |
| Glucides | 34,8 g |
| sucres | 5,6 g |
| Sel | 0,3 g |
| Fibres | 3,2 g |
624
Kcal
Glucides (35 g)
33%
Protéines (34 g)
32%
Lipides (38 g)
35%
À propos de WeCook
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1
Carotte
2 CS
Chapelure
1 CS
Crème fraîche épaisse
2 CS
Huile d'olive vierge
5 g
Menthe
1
Oignon
15 g
Persil
120 g
Riz blanc
2
Steak haché 10% MG
1
Œuf
Calories : 624
Préparation : 10
Cuisson : 15
1
Lancez la cuisson du riz comme indiqué sur le paquet. Hachez finement la menthe, la carotte et l'oignon.
2
Mélangez dans un saladier tous les ingrédients sauf la chapelure. La consistance doit être souple sans être molle.
3
Versez la chapelure dans une assiette.
4
Formez entre vos mains des boulettes (de la taille d'une petite clémentine) aplatissez-les légèrement et roulez-les dans la chapelure.
5
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
6
Faites dorer les boulettes dans l'huile, en les retournant régulièrement.
7
Servez par exemple avec une sauce au yaourt et au curry accompagné du riz.