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Boulettes d'épinards aux oeufs favorite_border

Plat - 
412kcal
timer
En cuisine : 20 min
A table dans : 30 min
Difficulté
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Coût
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Ingrédients pour

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Chapelure 100 g
Épinards 250 g
Huile d'olive vierge 1 filet(s)
Oignon 1
Œuf 4

Préparation

1 Hachez finement les épinards et l'oignon.
2 Mélangez le tout avec 2 oeufs, la chapelure, du sel et du poivre selon les goûts.
3 Formez de petites boulettes assez plates et faites cuire à la poêle dans un fond d'huile.
4 Pendant ce temps, faites cuire les oeufs restant au plat.
5 Quand les boulettes sont bien dorées, servez avec les œufs au plat.
Régalez-vous !

Valeurs nutritionnelles
Ces valeurs sont pour une personne.

Energie 412 kcal
Protéines 23,7 g
Lipides 14,6 g
graisses saturées 3,2 g
Glucides 42,5 g
sucres 5,3 g
Sel 0,6 g
Fibres 6,8 g
412 kcal
Glucides (43 g)
53%
Protéines (24 g)
29%
Lipides (15 g)
18%
À propos de WeCook

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