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Boulette de viande (Kofta Afghan) favorite_border

Plat - 
274Kcal
timer
En cuisine : 20 min
A table dans : 65 min
Difficulté
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Coût
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Ingrédients pour

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Ail 1 gousse(s)
Graines de coriandre 0,5 CS
Oignon 1
Poivron vert 1
Riz blanc 300 g
Steak haché 10% MG 500 g

Préparation

1 Malaxez ensemble le bœuf, l'oignon, le poivre, l'ail, les graines de coriandre, le sel et le poivre.
2 Laissez le reposer 30 minutes. Façonnez en 16 boules ovales.
3 Sur 4 brochettes piquées la viande en alternant avec un quart d'oignon, le quart d'un piment vert et la tomate cerise sur chaque brochette.
4 Faire cuire le riz.
5 Grillez environ 5 minutes les brochettes jusqu'à ce que la viande soit cuite,
6 Servir avec le riz chaud.
Régalez-vous !

Valeurs nutritionnelles
Ces valeurs sont pour une personne.

Energie 274 Kcal
Protéines 22,9 g
Lipides 10,7 g
graisses saturées 3,9 g
Glucides 20,1 g
sucres 2,0 g
Sel 0,2 g
Fibres 2,3 g
274 Kcal
Glucides (20 g)
37%
Protéines (23 g)
43%
Lipides (11 g)
20%
À propos de WeCook

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