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Boulette de dinde et riz aux pignons de pin
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Personne
358
Kcal
Temps
25
min
Pour
2
personnes
Ingrédients (pour  personnes
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)
Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min - Repos : 0 min
1 Faites cuire le riz avec le bouillon cube dans un grand volume d'eau bouillante en respectant le temps de cuisson indiqué sur le paquet.
2 Pendant ce temps, mélangez la viande de dinde hachée avec les épices et la menthe ciselée. Salez et poivrez au moulin.
3 Formez des boulettes et faites-les dorer dans une poêle huilée sur feu moyen. Selon la taille des boulettes, la cuisson peut varier de 10 à 15 minutes. Tous les côtés doivent être dorés.
4 Faites torréfier les pignons de pin quelques minutes dans une poêle à sec.
5 Quand le riz est cuit, égouttez-le et ajoutez-y les pignons.
6 Servez le riz aux pignons avec les boulettes de dinde à la menthe.
Nutrition
Pour 1 personne
Energie 358 Kcal
Protéines 35,8 g
Lipides 7,5 g
graisses saturées 1,2 g
Glucides 24,1 g
sucres 2,1 g
Sel 1,9 g
Fibres 1,8 g
358 - Kcal -
Ces valeurs sont pour une personne.
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