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Boudin noir aux pommes favorite_border

Plat - 
716Kcal
timer
En cuisine : 30 min
A table dans : 50 min
Difficulté
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Coût
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Ingrédients pour

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Beurre doux 50 g
Boudin noir 750 g
Cannelle 1 pi
Pomme 1 kg

Préparation

1 Épluchez les pommes, coupez-les en quartiers, enlevez le cœur , les pépins et coupez la chair en lamelles fines.
2 Faites chauffer le beurre et mettez les pommes à blondir sur feux doux en les remuant délicatement.
3 Salez et poivrez et ajoutez la cannelle.
4 Laissez cuire doucement et gardez au chaud.
5 Piquez le boudin avec un cure dent ou une fourchette et faites griller en retournant souvent.
6 Servez le boudin sur les pommes.
Régalez-vous !

Valeurs nutritionnelles
Ces valeurs sont pour une personne.

Energie 716 Kcal
Protéines 28,6 g
Lipides 51,2 g
graisses saturées 28,5 g
Glucides 31,8 g
sucres 30,8 g
Sel 1,4 g
Fibres 5,0 g
716 Kcal
Glucides (32 g)
29%
Protéines (29 g)
26%
Lipides (51 g)
46%
À propos de WeCook

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