facebook pixel
Accédez à cette fonction avec une de nos formules d'abonnement

Bouchées vapeur porc-crevettes favorite_border

Entrée - 
143kcal
timer
En cuisine : 35 min
A table dans : 45 min
Difficulté
Icon Icon Icon
Coût
Icon Icon Icon

Ingrédients pour

keyboard_arrow_up 10 keyboard_arrow_down
Chair à saucisse pur porc 250 g
Champignons shiitaké 10 g
Ciboulette 5 g
Coriandre 5 g
Crevette cuite 120 g
Galette de riz complète 15
Sauce Nuoc-Nam 1 CS
Sauce soja (classique ou sans gluten) 1 CS

Préparation

1 Hacher les crevettes, les herbes et les champignons.
2 Mélanger avec la viande et assaisonner de sauce soja et nuoc mam, râper un peu de gingembre.
3 Couper les galettes de riz en deux.
4 Les humidifier, déposer une petite cuillère du mélange et refermer soigneusement.
5 Cuire les bouchées dans le panier, dix minutes à la vapeur (pas sous pression si cuisson dans une cocotte-minute).
6 Déguster avec un coulis de tomate pimenté, ou de la sauce soja.
Régalez-vous !

Valeurs nutritionnelles
Ces valeurs sont pour une personne.

Energie 143 kcal
Protéines 7,2 g
Lipides 7,9 g
graisses saturées 2,6 g
Glucides 10,4 g
sucres 0,4 g
Sel 0,6 g
Fibres 0,4 g
143 kcal
Glucides (10 g)
41%
Protéines (7 g)
28%
Lipides (8 g)
31%
À propos de WeCook

Vous désirez adopter une alimentation saine, savoureuse et de saison, quelle que soit votre contrainte alimentaire ? Ne cherchez plus ! En un clic (ou presque…), simplifiez votre quotidien avec nos menus ultra-personnalisés, concoctés par nos diététichefs® nutritionnistes !

Que vous souhaitiez suivre un régime adapté à votre pathologie, perdre vos kilos en trop, booster votre forme ou encore vous initier au régime végétarien… Vous trouverez forcément le menu qui vous ressemble, adapté à vos besoins et à votre style de vie.

N'attendez plus pour prendre le contrôle de votre santé et de votre bien-être !

Séverine, votre diététicienne qui prend soin de vous.

Prêt à cuisiner de nouvelles saveurs ?

chevron_left
Champignons farcis à la Anne de Lorient
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
Soupe de poireaux
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
Œuf cocotte nature
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
Cocktail de betterave
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
Verrine au crabe et à la mangue
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
chevron_right