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Bouchées vapeur porc-crevettes
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Personne
Kcal
Temps
45
min
Pour
10
personnes
Ingrédients (pour  10  personnes
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)
Préparation : 35 min - Cuisson : 10 min - Repos : 0 min
1 Hacher les crevettes, les herbes et les champignons.
2 Mélanger avec la viande et assaisonner de sauce soja et nuoc mam, râper un peu de gingembre.
3 Couper les galettes de riz en deux.
4 Les humidifier, déposer une petite cuillère du mélange et refermer soigneusement.
5 Cuire les bouchées dans le panier, dix minutes à la vapeur (pas sous pression si cuisson dans une cocotte-minute).
6 Déguster avec un coulis de tomate pimenté, ou de la sauce soja.
Nutrition
Pour 1 personne
Energie Kcal
Protéines g
Lipides g
graisses saturées g
Glucides g
sucres g
Sel g
Fibres g
- Kcal -
Ces valeurs sont pour une personne.
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