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Bouchées de thon au fromage de chèvre frais
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Personne
Kcal
Temps
15
min
Pour
2
personnes
Ingrédients (pour  personnes
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)
Préparation : 15 min - Cuisson : 0 min - Repos : 0 min
1 Égouttez le thon, puis émiettez-le à l’aide d’une fourchette tout en le mélangeant complètement au fromage de chèvre frais. Saupoudrez d’une belle pointe de piment d’Espelette, mélangez à nouveau et rectifiez l’assaisonnement si besoin. Réservez au réfrigérateur quelques instants.
2 Concassez les pistaches décortiquées.
3 Avec les mains, formez des billes d'environ 2 cm de diamètre avec le mélange thon-fromage.
4 Disposez les pistaches concassées dans une assiette et roulez les billes dedans. Réservez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
5 Disposez les bouchées sur un plat de service, versez un petit filet d’huile d’olive sur le tout et parsemez de basilic ciselé. Servez avec des cure-dents.
Nutrition
Pour 1 personne
Energie Kcal
Protéines g
Lipides g
graisses saturées g
Glucides g
sucres g
Sel g
Fibres g
- Kcal -
Ces valeurs sont pour une personne.
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