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Bouchées à la reine au tofu
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Personne
Kcal
Temps
35
min
Pour
4
personnes
Ingrédients (pour  personnes
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)
Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min - Repos : 0 min
1 Préchauffez le four à 180°C
2 Quadrillez légèrement la pâte au couteau et enfournez pour 15 minutes.
3 Pendant ce temps, faites cuire les champignons dans l'huile d'olive.
4 Faites cuire le tofu coupé en cubes.
5 Mélangez le tout avec la sauce béchamel.
6 Faites cuire le riz selon les indications du paquet.
7 Lorsque les feuilletés sont cuits, évidez la partie au centre de la couronne, qui servira de chapeau.
8 Garnissez les bouchées à la reine et servez aussitôt accompagnées d'une petite boulette de riz égouttée pour chaque assiette et de salade verte vinaigrette.
Nutrition
Pour 1 personne
Energie Kcal
Protéines g
Lipides g
graisses saturées g
Glucides g
sucres g
Sel g
Fibres g
- Kcal -
Ces valeurs sont pour une personne.
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