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Bombine favorite_border

Plat - 
658Kcal
timer
En cuisine : 30 min
A table dans : 150 min
Difficulté
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Coût
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Ingrédients pour

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Bifteck de boeuf 1 kg
Carotte 10
Cube de bouillon de légumes (classique ou sans gluten) 1 cube(s)
Échalote 0,5
Herbes de Provence 1 CS
Pâte à lasagne sèche 350 g
Pomme de terre 8

Préparation

1 Faites revenir dans l'huile d'olive l'échalote ciselée (le tout dans la cocotte minute), ajoutez la viande et faites dorer le tout.
2 Rajoutez les carottes et les pommes de terre coupées en petits morceaux.
3 Couvrez avec un petit peu d'eau et le bouillon cube, salez, poivrez et rajoutez les herbes de Provence.
4 Fermez la cocotte minute et laissez cuire a feu très doux pendant 2 heures.
5 Faites cuire les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée. Lorsqu'elles sont cuite égouttez-les et réservez-les.
6 Servez les bombines chaudes accompagnées des pâtes.
Régalez-vous !

Valeurs nutritionnelles
Ces valeurs sont pour une personne.

Energie 658 Kcal
Protéines 65,0 g
Lipides 10,0 g
graisses saturées 3,5 g
Glucides 72,3 g
sucres 8,3 g
Sel 0,7 g
Fibres 8,2 g
658 Kcal
Glucides (72 g)
49%
Protéines (65 g)
44%
Lipides (10 g)
7%
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