facebook pixel
Accédez à cette fonction avec une de nos formules d'abonnement

Bolo de rolo favorite_border

Dessert - 
387Kcal
timer
En cuisine : 80 min
A table dans : 120 min
Difficulté
Icon Icon Icon
Coût
Icon Icon Icon

Ingrédients pour

keyboard_arrow_up 12 keyboard_arrow_down
Beurre doux 250 g
Confiture ou marmelade 200 g
Farine de blé T55 (pour pains) 250 g
Sucre glace 2 CS
Sucre semoule 250 g
Œuf 5

Préparation

1 Préchauffez le four à 180°C.
2 Beurrez et saupoudrez de farine une plaque de four.
3 Dans un saladier, battez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez les jaunes d'oeufs un à un.
4 Ajoutez la farine et continuez de battre pour rendre la préparation plus légère.
5 Battez les blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les délicatement à la préparation.
6 Etalez une fine couche de pâte sur la plaque de four. Enfournez pour 4 à 5 minutes.
7 Vérifiez que le gâteau soit bien cuit en le touchant avec votre doigt, il devrait être sec et moelleux.
8 Démoulez le gâteau sur un torchon propre et humide. Tartinez-le d'une couche de confiture de goyave. Roulez-le rapidement sur lui-même, en vous aidant du torchon humide.
9 Versez une autre fine couche de pâte sur la plaque de four et recommencez l'opération : faites cuire, puis tartinez de confiture de goyave et commencez à rouler le gâteau là où l'autre gâteau s'est arrêté.
10 Répétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
11 Saupoudrez de sucre glace. Taillez des tranches en coupant délicatement avec un couteau bien aiguisé, pour ne pas écraser le gâteau.
Régalez-vous !

Valeurs nutritionnelles
Ces valeurs sont pour une personne.

Energie 387 Kcal
Protéines 5,5 g
Lipides 19,7 g
graisses saturées 12,1 g
Glucides 46,4 g
sucres 31,5 g
Sel 0,0 g
Fibres 1,1 g
387 Kcal
Glucides (46 g)
65%
Protéines (6 g)
8%
Lipides (20 g)
27%
À propos de WeCook

Vous désirez adopter une alimentation saine, savoureuse et de saison, quelle que soit votre contrainte alimentaire ? Ne cherchez plus ! En un clic (ou presque…), simplifiez votre quotidien avec nos menus ultra-personnalisés, concoctés par nos diététichefs® nutritionnistes !

Que vous souhaitiez suivre un régime adapté à votre pathologie, perdre vos kilos en trop, booster votre forme ou encore vous initier au régime végétarien… Vous trouverez forcément le menu qui vous ressemble, adapté à vos besoins et à votre style de vie.

N'attendez plus pour prendre le contrôle de votre santé et de votre bien-être !

Séverine, votre diététicienne qui prend soin de vous.

Prêt à cuisiner de nouvelles saveurs ?

chevron_left
Biscuits à la cannelle de Noël
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
Cake aux carottes, sans œufs
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
Crème de son d'avoine aux épices
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
Crème aux bonbons caramel
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
Crumble au sarrasin, édulcoré
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
chevron_right