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Boeuf au paprika, brocolis favorite_border

Plat - 
320Kcal
timer
En cuisine : 15 min
A table dans : 35 min
Difficulté
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Coût
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Ingrédients pour

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Ail 1 gousse(s)
Bifteck de boeuf 500 g
Brocoli 300 g
Crème fraîche épaisse 10 cl
Cube de bouillon de légumes (classique ou sans gluten) 1 cube(s)
Échalote 2
Paprika 1 cc
Vin blanc 11° 60 ml

Préparation

1 Faites revenir la viande en lanières dans un peu d'huile avec les échalotes et l'ail écrasé. Réservez.
2 Mouillez la poêle avec le bouillon dilué dans un verre d'eau et 1/2 verre de vin blanc, ajoutez le paprika.
3 Remettez la viande dans la poêle et ajoutez-y la crème fraîche.
4 Laissez cuire à feu doux.
5 Servez avec les brocolis.
Régalez-vous !

Valeurs nutritionnelles
Ces valeurs sont pour une personne.

Energie 320 Kcal
Protéines 37,8 g
Lipides 14,0 g
graisses saturées 7,7 g
Glucides 8,0 g
sucres 2,6 g
Sel 0,6 g
Fibres 0,8 g
320 Kcal
Glucides (8 g)
13%
Protéines (38 g)
63%
Lipides (14 g)
23%
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