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Biscuits légers au citron sans gluten favorite_border

Dessert - 
772Kcal
timer
En cuisine : 15 min
A table dans : 30 min
Difficulté
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Coût
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Ingrédients pour

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Beurre doux 150 g
Citron jaune 1
Farine de châtaigne 300 g
Levure chimique (classique ou sans gluten) 1 sachet(s)
Noix de coco rapée 2 CS
Sucre semoule 150 g
Œuf 2

Préparation

1 Préchauffez le four à 180°C.
2 Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre. Ajoutez progressivement la farine mêlée à la levure. Mélangez de manière à obtenir une texture lisse.
3 À l'aide d'une râpe, pelez entièrement la peau du citron. Mélangez les zestes ainsi obtenus à la pâte et ajoutez le jus d'1/2 citron et la noix de coco râpée. Mélangez bien.
4 Sur une feuille de papier sulfurisé, déposez des petits tas de pâte en les espaçant un peu pour qu'ils ne se collent pas les uns aux autres.
5 Faites cuire 15 minutes à 180°C pour les faire légèrement dorer. Laissez-les refroidir quelques instants avant de les décoller.
Régalez-vous !

Valeurs nutritionnelles
Ces valeurs sont pour une personne.

Energie 772 Kcal
Protéines 9,7 g
Lipides 39,7 g
graisses saturées 24,7 g
Glucides 88,0 g
sucres 57,4 g
Sel 0,1 g
Fibres 10,7 g
772 Kcal
Glucides (88 g)
64%
Protéines (10 g)
7%
Lipides (40 g)
29%
À propos de WeCook

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