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Bifteck, pâtes et brocolis favorite_border

Plat - 
343Kcal
timer
En cuisine : 5 min
A table dans : 15 min
Difficulté
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Coût
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Ingrédients pour

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Bifteck de boeuf 120 g
Brocoli 150 g
Huile d'olive vierge 1 filet(s)
Pâte à lasagne sèche 70 g

Préparation

1 Sortez le bifteck du réfrigérateur et faites de légères entailles dans sa chair à l'aide d'un couteau pointu, dans le sens opposé de la fibre, pour attendrir la viande.
2 Portez à ébullition un litre d'eau salée dans une casserole puis incorporez les pâtes le temps indiqué.
3 Portez une autre casserole d'eau à ébullition et incorporez les brocolis surgelés. Laissez cuire pendant 6 à 8 minutes.
4 Faites cuire le bifteck dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse. Retournez à mi-cuisson. Salez, poivrez.
5 Égouttez les pâtes, les brocolis et servez avec le bifteck.
Régalez-vous !

Valeurs nutritionnelles
Ces valeurs sont pour une personne.

Energie 343 Kcal
Protéines 42,1 g
Lipides 6,4 g
graisses saturées 2,2 g
Glucides 27,2 g
sucres 2,9 g
Sel 0,2 g
Fibres 1,6 g
343 Kcal
Glucides (27 g)
36%
Protéines (42 g)
56%
Lipides (6 g)
8%
À propos de WeCook

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