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Bifteck et riz favorite_border

Plat - 
281Kcal
timer
En cuisine : 5 min
A table dans : 15 min
Difficulté
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Coût
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Ingrédients pour

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Bifteck de boeuf 120 g
Huile d'olive vierge 1 filet(s)
Riz blanc 70 g

Préparation

1 Sortez le bifteck du réfrigérateur et faites de légères entailles dans sa chair à l'aide d'un couteau pointu, dans le sens opposé de la fibre pour attendrir la viande.
2 Portez à ébullition un grand volume d'eau bouillante salée et faites-y cuire le riz selon les indications du paquet.
3 Faites cuire le bifteck dans une poêle chaude avec l'huile d'olive. Retournez à mi-cuisson. Salez et poivrez au moulin.
4 Égouttez le riz et servez-le avec le bifteck.
Régalez-vous !

Valeurs nutritionnelles
Ces valeurs sont pour une personne.

Energie 281 Kcal
Protéines 36,2 g
Lipides 6 g
graisses saturées 2,3 g
Glucides 20,1 g
sucres 0,1 g
Sel 0,2 g
Fibres 0,8 g
281 Kcal
Glucides (20 g)
32%
Protéines (36 g)
58%
Lipides (6 g)
10%
À propos de WeCook

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