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Bifteck aux carottes et riz favorite_border

Plat - 
304Kcal
timer
En cuisine : 5 min
A table dans : 15 min
Difficulté
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Coût
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Ingrédients pour

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Bifteck de boeuf 120 g
Carotte 100 g
Huile d'olive vierge 1 filet(s)
Riz blanc 60 g

Préparation

1 Sortez le bifteck du réfrigérateur et faites de légères entailles dans sa chair à l'aide d'un couteau pointu, dans le sens opposé de la fibre, pour attendrir la viande.
2 Portez à ébullition un grand volume d'eau salée dans une casserole, faites-y cuire le riz et les carottes coupées en rondelles le temps indiqué sur le paquet.
3 Faites cuire le bifteck dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse. Retournez à mi-cuisson. Salez, poivrez.
4 Égouttez le riz et les carottes. Servez avec le bifteck.
Régalez-vous !

Valeurs nutritionnelles
Ces valeurs sont pour une personne.

Energie 304 Kcal
Protéines 36,8 g
Lipides 6,2 g
graisses saturées 2,3 g
Glucides 23,8 g
sucres 4,9 g
Sel 0,2 g
Fibres 2,8 g
304 Kcal
Glucides (24 g)
36%
Protéines (37 g)
55%
Lipides (6 g)
9%
À propos de WeCook

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