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Beignets épicés de carottes
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Personne
Kcal
Temps
55
min
Pour
30
personnes
Ingrédients (pour  30  personnes
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)
0,5 cuillère à café Coriandre
0,5 cuillère à café Cumin
0,5 cuillère à café Curcuma moulu
0,5 cuillère à café Curry en poudre
10 centilitre Lait entier UHT
Préparation : 45 min - Cuisson : 10 min - Repos : 0 min
1 Préparez la pâte à beignet en mélangeant la farine, les oeufs, la levure, le lait et un peu d'eau chaude et laissez reposer pendant que vous préparez le reste.
2 Coupez les carottes en petits dés, faites-les cuire environ 15 minutes dans l'eau bouillante.
3 Faites ensuite revenir les carottes et incorporez-les à la pâte à beignet.
4 Ajoutez le jus d'infusions d'épices. Mélangez.
5 Faites frire les beignets dans l'huile bouillante.
6 Servez chaud ou froid selon les goûts.
Nutrition
Pour 1 personne
Energie Kcal
Protéines g
Lipides g
graisses saturées g
Glucides g
sucres g
Sel g
Fibres g
- Kcal -
Ces valeurs sont pour une personne.
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