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Beignets de bananes et de pommes
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Personne
176
Kcal
Temps
35
min
Pour
10
personnes
Ingrédients (pour  10  personnes
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)
Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min - Repos : 0 min
1 Dans un saladier de taille moyenne, diluez la levure dans le lait.
2 Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sucre et l'oeuf. Ajoutez ensuite la préparation lait-levure et brassez jusqu'à ce que la préparation devienne lisse. Rajoutez les blancs battus en neige délicatement.
3 Dans une casserole, faites chauffer l'huile pour la friture à feu moyen (hauteur de 2 à 3 cm).
4 Pendant que l'huile chauffe, coupez les bananes en petits morceaux et les pommes en rondelles ou en morceaux selon-vous. Incorporez-les à la pâte en mélangeant délicatement à l'aide d'une cuillère.
5 Une fois l'huile chaude, plongez à l'aide d'une fourchette les morceaux de fruit dans l'eau, faites-les dorer de chaque côté et égouttez-les sur une assiette recouverte de sopalin.
6 C'est prêt ! Vous pouvez déguster chaud, froid, tiède comme vous voulez.
Nutrition
Pour 1 personne
Energie 176 Kcal
Protéines 4,6 g
Lipides 1,5 g
graisses saturées 0,6 g
Glucides 35,1 g
sucres 24,1 g
Sel 0,0 g
Fibres 3,7 g
176 - Kcal -
Ces valeurs sont pour une personne.
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