facebook pixel
Accédez à cette fonction avec une de nos formules d'abonnement

Beignets aux dattes favorite_border

Dessert - 
245Kcal
timer
En cuisine : 20 min
A table dans : 30 min
Difficulté
Icon Icon Icon
Coût
Icon Icon Icon

Ingrédients pour

keyboard_arrow_up 4 keyboard_arrow_down
Cannelle 1 cc
Datte séchée 150 g
Eau de fleur d'oranger 2 CS
Levure chimique (classique ou sans gluten) 0,5 sachet(s)
Semoule de blé dur 150 g

Préparation

1 Dans un saladier, verser la semoule. Arroser avec 50 ml d'eau chaude et l'eau de fleur d'oranger. Remuer et laisser la semoule absorber le liquide.
2 Diluer la levure de boulanger dans de l'eau tiède, ajouter dans la semoule et mélanger. Laisser reposer 15 minutes en remuant de temps en temps.
3 Lorsque la semoule est moelleuse, incorporer de l'eau tiède, petit à petit, jusqu'à ce qu'elle devienne un peu collante. Laisser reposer 15 minutes.
4 Faire chauffer un bain de friture.
5 Dénoyauter et hacher les dattes finement au couteau avec la cannelle.
6 Prélever des boulettes de semoule, en faire des petites galettes. Déposer 1 cuillère à café de pâte de dattes au centre, recouvrir d'une autre galette de semoule.
7 Souder les bords des beignets. Faire frire dans l'huile puis égoutter.
Régalez-vous !

Valeurs nutritionnelles
Ces valeurs sont pour une personne.

Energie 245 Kcal
Protéines 5,8 g
Lipides 0,7 g
graisses saturées 0,1 g
Glucides 50,9 g
sucres 22,5 g
Sel 0,0 g
Fibres 4,8 g
245 Kcal
Glucides (51 g)
89%
Protéines (6 g)
10%
Lipides (1 g)
1%
À propos de WeCook

Vous désirez adopter une alimentation saine, savoureuse et de saison, quelle que soit votre contrainte alimentaire ? Ne cherchez plus ! En un clic (ou presque…), simplifiez votre quotidien avec nos menus ultra-personnalisés, concoctés par nos diététichefs® nutritionnistes !

Que vous souhaitiez suivre un régime adapté à votre pathologie, perdre vos kilos en trop, booster votre forme ou encore vous initier au régime végétarien… Vous trouverez forcément le menu qui vous ressemble, adapté à vos besoins et à votre style de vie.

N'attendez plus pour prendre le contrôle de votre santé et de votre bien-être !

Séverine, votre diététicienne qui prend soin de vous.

Prêt à cuisiner de nouvelles saveurs ?

chevron_left
Chocolat chaud argentin (submarino)
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
Yaourt à la courge, aux amandes et aux graines
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
Smoothie à la courge aux épices
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
Financiers sans beurre
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
Crème aux oeufs façon grand-mère
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
chevron_right