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Barres de céréales aux cacahuètes et chocolat favorite_border

Dessert - 
675Kcal
timer
En cuisine : 10 min
A table dans : 40 min
Difficulté
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Coût
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Ingrédients pour

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Cacahuète ou arachide 100 g
Cannelle 1 pi
Chocolat noir à pâtisser, à 40% de cacao minimum 100 g
Extrait de vanille liquide 1 CS
Farine de blé T55 (pour pains) 120 g
Flocons d'avoine 160 g
Germes de blé 60 g
Huile de tournesol 120 ml
Sirop d'érable 120 ml
Sucre roux 120 g
Œuf 1

Préparation

1 Préchauffez le four à 180°C.
2 Chemisez un moule rectangulaire (celui que vous utilisez pour faire vos brownies) de papier sulfurisé.
3 Dans un saladier, mélangez les flocons d'avoine, la farine, le germe de blé, la cassonade, la cannelle et une bonne pincée de sel.
4 Dans un second récipient, fouettez l'oeuf avec l'huile de tournesol, le sirop d'érable, l'extrait de vanille et versez ce mélange sur la préparation précédente.
5 Ajoutez les cacahuètes concassées et les pépites de chocolat. Mélangez à l'aide d'une spatule en bois et terminez par en pressant la pâte avec vos mains.
6 Versez la pâte dans le moule et tassez avec le dos d'une cuillère à soupe.
7 Faites cuire 30 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.
8 Laissez tiédir 10 minutes avant de démouler et de couper en rectangles réguliers et laissez complètement refroidir. Vous pouvez conserver les barres de céréales pendant 24 heures dans une boîte hermétique.
Régalez-vous !

Valeurs nutritionnelles
Ces valeurs sont pour une personne.

Energie 675 Kcal
Protéines 11,8 g
Lipides 35,6 g
graisses saturées 7,1 g
Glucides 71,6 g
sucres 45,7 g
Sel 0,0 g
Fibres 5,0 g
675 Kcal
Glucides (72 g)
60%
Protéines (12 g)
10%
Lipides (36 g)
30%
À propos de WeCook

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