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Barquettes aux fraises façon "Lu"
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Personne
Kcal
Temps
30
min
Pour
6
personnes
Ingrédients (pour  personnes
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)
Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min - Repos : 0 min
1 Préchauffez le four à 180°C.
2 Clarifiez les oeufs. Montez les blancs en neige. Mélangez les jaunes avec le sucre et faites blanchir le mélange à l'aide d'un fouet. Ajoutez la farine. Incorporez les blancs en neige délicatement dans le mélange précédent. Beurrez les moules et remplissez-les de la préparation. Enfournez pendant 10 à 15 minutes.
3 Sortez les barquettes du four et formez un creux au centre de chaque barquette avec le dos d'une petite cuillère ou avec un doigt trempé préalablement dans un peu d'eau. Remplissez les barquettes avec la confiture de fraises. Réservez au frais jusqu'à la dégustation.
Nutrition
Pour 1 personne
Energie Kcal
Protéines g
Lipides g
graisses saturées g
Glucides g
sucres g
Sel g
Fibres g
- Kcal -
Ces valeurs sont pour une personne.
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