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Aumonières de saumon favorite_border

Entrée - 
460Kcal
timer
En cuisine : 15 min
A table dans : 45 min
Difficulté
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Coût
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Ingrédients pour

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Crème fraîche épaisse 20 cl
Feuille de brick 4 g
Oseille 10 g
Saumon d'élevage 4 pavé(s)
Saumon fumé 4 tranche(s)

Préparation

1 Mettez les 2/3 de l'oseille dans un bol. Ajoutez la crème. Salez.
2 Beurrez les bricks au pinceau avec du beurre fondu sur un plateau à tarte huilé.
3 Disposez au milieu le saumon frais et l'oseille restante. Couvrez avec le saumon fumé et la préparation crème-oseille. Fermez avec 2 piques en bois.
4 Enfournez 20 à 30 minutes à 210°C en couvrant d'aluminium.
5 Servez avec une sauce beurre-citron.
Régalez-vous !

Valeurs nutritionnelles
Ces valeurs sont pour une personne.

Energie 460 Kcal
Protéines 35,5 g
Lipides 34,3 g
graisses saturées 15,0 g
Glucides 2,2 g
sucres 1,4 g
Sel 0,4 g
Fibres 0,1 g
460 Kcal
Glucides (2 g)
3%
Protéines (35 g)
49%
Lipides (34 g)
48%
À propos de WeCook

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