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Aumonières de poires amandines
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Personne
Kcal
Temps
70
min
Pour
8
personnes
Ingrédients (pour  personnes
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)
Préparation : 40 min - Cuisson : 30 min - Repos : 0 min
1 battre ensemble la farine, les oeufs puis ajouter petit à petit le lait et la bière. Laisser reposer 30 mn. Faire cuire les 8 crêpes.
2 mélanger les amandes, le sucre vanillé, le miel, la crème et le fromage blanc. Placer au frais pendant une heure pour que la préparation se solidifie un peu.
3 Garnir les demi-poires : diviser la farce en 8 parts et rouler chacune en boule. Disposer chaque boule dans la partie creuse des poires. Prendre une crêpe, poser la poire garnie au centre et rabattre les bords pour former une aumonière. Maintenir l'aumonière fermée avec à chaque fois 3 piques en bois.
4 Préchauffer le four sur 200°c (Th 6-7 ). Faire chauffer les aumonières de 8 à 10 mn.
5 Servir bien chaud avec une boule de glace vanille.
Nutrition
Pour 1 personne
Energie Kcal
Protéines g
Lipides g
graisses saturées g
Glucides g
sucres g
Sel g
Fibres g
- Kcal -
Ces valeurs sont pour une personne.
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