facebook pixel
Accédez à cette fonction avec une de nos formules d'abonnement

Arroz con leche (Riz au lait espagnol) favorite_border

Dessert - 
431Kcal
timer
En cuisine : 10 min
A table dans : 40 min
Difficulté
Icon Icon Icon
Coût
Icon Icon Icon

Ingrédients pour

keyboard_arrow_up 4 keyboard_arrow_down
Sucre semoule 3 CS
Citron jaune 1
Riz blanc 200 g
Œuf 1
Cannelle 1 cc
Lait demi-écrémé UHT 1,2 l
Orange 1

Préparation

1 Lavez l'orange et le citron. Prélevez leur zeste à l'aide d'un économe, en essayant de faire un morceau en spirale.
2 Mettez le lait, le bâton de cannelle et les zestes d'agrumes dans une casserole, puis faites cuire à feu vif jusqu'à ébullition.
3 Ajoutez le riz et faites cuire à feu doux pendant 25 minutes, en remuant de temps en temps.
4 Retirez la casserole du feu, enlevez le bâton de cannelle et les zestes.
5 Dans un saladier, battez l'œuf avec le sucre. Puis ajoutez ce mélange au riz en remuant vigoureusement.
6 Répartissez le riz au lait dans des ramequins et saupoudrez très généreusement de cannelle en poudre.
7 Réservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Régalez-vous !

Valeurs nutritionnelles
Ces valeurs sont pour une personne.

Energie 431 Kcal
Protéines 16,6 g
Lipides 6,9 g
graisses saturées 3,3 g
Glucides 72,8 g
sucres 25,1 g
Sel 0,2 g
Fibres 2,7 g
431 Kcal
Glucides (73 g)
76%
Protéines (17 g)
17%
Lipides (7 g)
7%
À propos de WeCook

Vous désirez adopter une alimentation saine, savoureuse et de saison, quelle que soit votre contrainte alimentaire ? Ne cherchez plus ! En un clic (ou presque…), simplifiez votre quotidien avec nos menus ultra-personnalisés, concoctés par nos diététichefs® nutritionnistes !

Que vous souhaitiez suivre un régime adapté à votre pathologie, perdre vos kilos en trop, booster votre forme ou encore vous initier au régime végétarien… Vous trouverez forcément le menu qui vous ressemble, adapté à vos besoins et à votre style de vie.

N'attendez plus pour prendre le contrôle de votre santé et de votre bien-être !

Séverine, votre diététicienne qui prend soin de vous.

Prêt à cuisiner de nouvelles saveurs ?

chevron_left
Crumble aux flocons d'avoine
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
Brownie rapide
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
Crêpe allemande
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
Pâte de dattes fourrée compote
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
Cocktail tout vert
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
chevron_right