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Ananas et caramel au lait de coco et sa crème glacée vanille favorite_border

Dessert - 
340Kcal
timer
En cuisine : 15 min
A table dans : 25 min
Difficulté
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Coût
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Ingrédients pour

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Ananas 1
Glace ou crème glacée bac ou pot 200 g
Lait de coco 10 cl
Noix de coco rapée 2 CS
Sucre semoule 80 g

Préparation

1 Coupez l'ananas en tranches d'1/2 centimètre d'épaisseur.
2 Faites chauffer le sucre à sec dans une grande poêle à revêtement anti-adhésif, sans remuer, jusqu'à obtenir une couleur rousse.
3 Ajoutez l'ananas, laissez caraméliser en retournant de temps en temps les tranches.
4 Ajoutez le lait de coco, remuez délicatement pour homogénéiser la sauce ainsi obtenue.
5 Servez tiède, saupoudré de noix de coco râpée et accompagné d'une boule de crème glacée à la vanille.
Régalez-vous !

Valeurs nutritionnelles
Ces valeurs sont pour une personne.

Energie 340 Kcal
Protéines 3,0 g
Lipides 12,7 g
graisses saturées 7,3 g
Glucides 50,8 g
sucres 47,6 g
Sel 0,0 g
Fibres 3,1 g
340 Kcal
Glucides (51 g)
76%
Protéines (3 g)
5%
Lipides (13 g)
19%
À propos de WeCook

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