Voici comment préparer des courgettes frites délicieuses avec une astuce très pratique. En vous servant d’un sac en plastique, vous évitez de vous salir les mains et vous gagnez du temps pour la préparation.
Voici l’astuce pratique pour préparer des courgettes frites délicieuses
Lorsqu’il s’agit de préparer des légumes frits ou tout autre aliment avec de la panure, il est impossible de ne pas se salir les mains ainsi que la surface de travail. Pourtant, il faudra tout nettoyer après la préparation, ce qui rajoute la corvée domestique à gérer.
Mais aujourd’hui, je vous dévoile l’astuce du sac en plastique pour réussir des courgettes frites délicieuses sans salir le plan de travail. Dans tous les cas, ces bouchées salées croustillantes ne se refusent pas en apéro comme en accompagnement. Suivez-moi en cuisine pour préparer cette recette invitante.
Ingrédients
- 3 courgettes moyennes
- Sel
- Farine
- Poivre
- De l’eau
- 200 ml d’huile de tournesol
Comment préparer ces courgettes frites délicieuses ?
- Tout d’abord, coupez trois courgettes moyennes en tranches ;
- Ensuite, saupoudrez de sel sur les courgettes et laissez-les reposer pendant environ 10 à 15 minutes ;
- Prenez un sac en plastique et mettez-y de la farine, du sel et un peu d’eau ; mélangez le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène ;
- Après cela, placez les courgettes sur du papier absorbant pour retirer l’excès d’eau ;
- Faites chauffer 200 ml d’huile de tournesol dans une casserole ;
- Mettez les courgettes dans le sac, mélangez bien pour les enrober du mélange de farine ;
- Ensuite, utilisez des pinces de cuisine pour sortir les courgettes du sac et faites-les frire dans l’huile chaude ;
- Une fois les courgettes bien dorées, placez-les sur du papier absorbant pour éliminer l’excès d’huile ;
- Enfin, servez les courgettes frites délicieuses sur une assiette propre avec la sauce de votre choix.